Efter en lille tur til Skagen søndag og mandag, tog vi ud og plukkede solbær, ribs og hindbær. Der var busk efter busk fyldt med solbær der bare ventede på at blive plukket. Det samme gjaldt ribsene. Hindbærene skulle man dog have en del tålmodighed med, for der var ikke mange tilbage. Men en del bær blev det da til: ca. 4 kg. solbær, 1 kg. hindbær og 1 kg. ribs.
Så hele formiddagen brugte jeg på at lave solbærsyltetøj og hindbærmarmalade, det er bare lækkert! Hjemmelavet solbærsyltetøj og rysteribs minder mig om min farmor.
Nu skal jeg i gang med at lave en tærte med bærrene. Det er bare smagen af sommer!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Yay! Jeg er vild med kommentarer. Tusind tak fordi du tager dig tid til at lægge en hilsen :-)